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?齿形刀片的选购原则

齿形刀片的选购原则：

1：刀片要具有较高的硬度。刀片在生产过程中根据加工产品的不同，刀片的硬度也会不同，加工材料的硬度越高，刀片自身的硬度也必须要越高，高于加工对象的硬度。一般刀片的硬度越高，其耐磨性越好，材料中的硬质点(碳化物、氮化物等)的硬度越高，数量越多，颗粒越小，分布越均匀，耐磨性就越好。耐磨性还与材料的化学成分、强度、显微组织及摩擦区的温度有关。可用公式表示材 料的耐磨性WR: WR=KICO.5E-0.8H1.43式中:日一一材料硬度(GPa)e硬度越高，耐磨性越好。（但是也要注意硬度越高，刀片的强度也就越高，副作用是刀片的结构会变脆，操作不慎会使刀片断裂。一般不是操作不慎的话，是不会断的）

2：刀片要有足够的韧性。仅仅较高的硬度，生产过程中如果稍不注意，操作不慎会导致刀片蹦断，因此刀片也必须要有足够的韧性。韧性好刀片在加工过程中即使承受较大的冲击力和压力或者震动的时候，刀片就不会崩口或者断掉。所以刀片必须要有足够的韧性。

如何在食品机械加工厂正确使用切刀刀片以

科学技术的发展很快，比如产品工具，它们的作用似乎带来的很小，实际上它非常大，特别是现在刀片被广泛应用于各种机械加工厂，如统计数据加工食品机械的生产效率。它表明，由于加工厂的加工人员不正确，每年都有很多运营商。使用分切机会导致加工产品出现严重的质量问题，严重降低了工厂的生产效率。了解如何在食品机械加工厂正确使用切刀刀片以确定生产效率尤为重要。

正确安装分切圆刀片在安装分切刀片之前确保电机启动按钮完全不起作用，并且主电机皮带也完全静止。接下来，操作人员需将刀片锋利的刀片安装在刀具更换器上，然后将安装的刀具更换器推到纸张压脚器的前食品插入件的位置，然后将切割工具更换选择器开关置于右端换刀位置。然后将刀片调整到合适的位置，将刀片连接到刀片上的每个螺栓上并拧紧。蕞后，卸下换刀装置上的两个手柄，然后拆下换刀装置。安装此步骤一次安装其他刀片并拧紧螺栓，然后再继续下一步。

齿形刀片使用前需注意事项： 　　

1，使用前必须认真阅读包装设备的使用说明书和包装机器外壳上的注意事项。 　　

2，齿形刀片安装前，认真检查齿形刀片是否有裂缝，歪曲，掉齿，刃口钝化等问题，如有发现切勿使用，联系生产厂家及时反映。

3，安装前代号手套，避免割伤。 　　

4，齿形刀片安装上后，开机调试，看齿形刀片是否有异常，抖动、噪音等，如有问题，立即关机检查齿形刀片是否装配到位。 　　

5，安装完毕没问题后，将机器开启进入空走预热5分钟，待机器稳定的进入工作状态时再进入正常生产作业。